Industria alimentară avertizează că noile costuri nu mai pot fi absorbite – Alimentele se vor scumpi din nou după Paște: „Nu avem ce face, nu avem altă soluție!”

Românii s-ar putea confrunta cu un nou val de scumpiri la alimente imediat după Paște, în condițiile în care costurile din industrie cresc accelerat, pe fondul majorării prețurilor la energie, gaze și combustibili. Avertismentul vine din partea președintelui Federației Patronale Române din Industria Alimentară – Romalimenta, Aurel Popescu, care susține că producătorii nu mai au spațiu de manevră și vor fi obligați să ajusteze prețurile pentru a putea rămâne în piață.

Potrivit acestuia, prețurile alimentelor au crescut deja în 2026 cu aproximativ 10% față de aceeași perioadă a anului trecut, însă ceea ce urmează după Paște ar putea aduce noi majorări, într-un context pe care reprezentanții industriei îl consideră mult mai grav decât o evoluție economică normală. Aurel Popescu a explicat că scumpirea de 10% înregistrată până acum în 2026, comparativ cu 2025, a fost una explicabilă prin creșterea TVA și prin liberalizarea energiei, însă situația actuală este, în opinia sa, cu totul diferită. El arată că România este departe de ceea ce ar putea fi considerat un cadru normal, mai ales în comparație cu alte state, care au intervenit pentru a limita impactul creșterii prețurilor la carburanți. În schimb, în România, de la 1 aprilie, s-a adăugat și creșterea prețului la gaze, iar pe zona de energie, gaze, electricitate și combustibili se înregistrează scumpiri de la o zi la alta. În aceste condiții, spune șeful Romalimenta, producătorii nu mai pot face altceva decât să contabilizeze aceste costuri și, după Paște, să ajusteze prețurile astfel încât să poată rezista în piață.

Președintele Romalimenta a criticat dur reacția autorităților, susținând că Guvernul nu ține pasul cu evoluțiile internaționale și nu ia măsuri eficiente pentru a proteja economia reală. În opinia sa, statul încasează mai mulți bani, în timp ce firmele suportă costuri tot mai mari și, în același timp, li se cere să țină inflația sub control. El consideră că acest lucru este imposibil, deoarece costurile de producție obligă companiile să modifice prețurile. Aurel Popescu a mai afirmat că mediul de afaceri nu este luat în seamă, iar întâlnirile cu autoritățile sunt mai degrabă formale. El a invocat inclusiv discuțiile purtate cu președintele Camerei Deputaților, Sorin Grindeanu, precum și întâlnirea tripartită Guvern–Patronate–Sindicate, la care a participat și premierul, despre care spune că s-a limitat la a nota problemele semnalate. În ceea ce privește măsura adoptată de Guvern privind reducerea accizei la motorină, Aurel Popescu consideră că efectul este limitat și extrem de volatil. El spune că o reducere de 30 de bani poate fi anulată imediat de fluctuațiile pieței internaționale, dând ca exemplu faptul că o escaladare militară poate duce de la o zi la alta la o creștere și mai mare a prețurilor.

În acest context, industria alimentară a înaintat autorităților mai multe propuneri menite să păstreze actualele prețuri la alimente. Printre acestea se numără extinderea facilităților pentru transportatori și pentru vehiculele sub 7,5 tone folosite în distribuția alimentelor, reducerea treptată a accizelor și a TVA pentru a compensa costurile suplimentare, dar și accesul la gaze la prețuri competitive pentru industria alimentară. Aurel Popescu a explicat că fiecare subramură a industriei alimentare – carne, lapte, pâine – are propria flotă de vehicule specializate pentru transportul produselor, iar acestea sunt de dimensiuni mai mici tocmai pentru a putea face distribuția în sutele de magazine din orașe. Problema, spune el, este că actuala hotărâre privind distribuitorii se referă doar la mașinile de peste 7,5 tone, în condițiile în care în orașe nu se poate circula cu astfel de vehicule. Din acest motiv, Romalimenta a cerut modificarea HG 1094/2025, astfel încât pragul să fie coborât de la 7,5 tone la 2,4 tone, pentru ca și mașinile specializate de alimente să poată beneficia de aceste prevederi. Totodată, reprezentanții industriei au cerut reducerea graduală a accizei și a TVA, astfel încât costurile suplimentare, neprevăzute în bugete, să poată fi compensate, iar prețurile la raft să rămână neschimbate. În plus, Aurel Popescu a atras atenția că, dacă statul dorește într-adevăr să sprijine industria alimentară, este necesar și un acces la gaze la prețuri accesibile, pentru ca producătorii să poată continua să livreze alimente românești de calitate.

În ciuda presiunii uriașe a costurilor, președintele Romalimenta susține că nu există riscul unei penurii de alimente. El afirmă că industria are materii prime și poate acoperi necesarul de produse pentru piață, însă problema esențială rămâne energia necesară pentru producție. Potrivit acestuia, producătorii vor continua să realizeze produsele cerute de populație, indiferent de costuri, dar toate aceste costuri vor fi incluse în prețul final de vânzare. Efectele scumpirilor se văd deja și în consum, în special în sectorul morăritului și panificației. Aurel Popescu spune că aici s-a înregistrat deja o scădere a consumului de aproximativ 3,5% – 4%, ceea ce indică o diminuare a puterii de cumpărare și o atenție mai mare a populației la cheltuieli. El apreciază că este o scădere semnificativă față de media anilor anteriori, chiar dacă, din perspectiva risipei alimentare, poate exista și un efect pozitiv.

În apropierea sărbătorilor pascale, când cozonacii și pasca sunt produse nelipsite de pe mesele românilor, Aurel Popescu a precizat că patiserii estimează o cantitate ușor mai mică față de perioada sărbătorilor de iarnă. Potrivit acestuia, producția se va raporta la cererea venită din partea marilor magazine și a populației, ceea ce înseamnă aproximativ 7 milioane de cozonaci, mai puțin decât de Crăciun și Anul Nou, când au existat mai multe zile de sărbătoare și o cerere mai mare. În același timp, el a subliniat că prețul cozonacilor va fi menținut, pentru moment, la nivelul din perioada sărbătorilor de iarnă. Cu toate acestea, după Paște, situația ar putea fi reevaluată. Aurel Popescu a arătat că, în prezent, costurile au crescut deja cu 6,5%, iar după sărbători antreprenorii vor trage linie și vor decide individual dacă mai pot rezista fără noi ajustări de preț. Șeful Romalimenta a mai spus că exportul de cozonaci merge foarte bine și că, până în prezent, nu au existat probleme de transport generate de conflictul din Iran.

Industria alimentară din România rămâne unul dintre cei mai mari angajatori din economie, cu aproximativ 200.000 de salariați și o cifră de afaceri de peste 30 de miliarde de euro. Romalimenta reunește majoritatea asociațiilor și patronatelor din industria alimentară și a băuturilor, alături de companii procesatoare românești și străine.